ΥΛΙΚΑ:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
Μερικά κλαράκια φρέσκια ρίγανη (Εάν δεν βρείτε, βάλτε ξερή)
1 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους
Σάλτσα ελαιόλαδο
3 Κουταλιές μέλι
Χυμό από 2 λεμόνια και το ξύσμα τους
Αλάτι, πιπέρι
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
Μερικά κλαράκια φρέσκια ρίγανη (Εάν δεν βρείτε, βάλτε ξερή)
1 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους
Σάλτσα ελαιόλαδο
3 Κουταλιές μέλι
Χυμό από 2 λεμόνια και το ξύσμα τους
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Παίρνουμε ένα πυρέξ, στρώνουμε τη ρίγανη, τοποθετούμε πάνω τις πατάτες και μετά το κοτόπουλο αφού φυσικά το έχουμε πλύνει πολύ καλά.
Μέσα σε μια μικρή γυάλα, ρίχνουμε λάδι, λεμόνι, μέλι και τα χτυπάμε καλά.
Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το ρίχνουμε ενδιάμεσα στο πυρέξ.
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό μας και περιχύνουμε όλα τα υλικά με τη σάλτσα.
Ψήνουμε στο φούρνο για 1 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς και αφήνουμε να ψηθεί καλά μέχρι να πάρει το χρώμα του μελιού!
